-
-
مرچ مرچ چین کے ارد گرد محبوب ہیں اور بہت سے صوبوں میں ایک اہم جزو ہیں۔درحقیقت، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے مطابق، چین دنیا کی تمام مرچوں میں سے نصف سے زیادہ پیدا کرتا ہے!وہ چین میں تقریباً ہر کھانوں میں اسٹینڈ کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں...مزید پڑھ»
-
گھوسٹ مرچ، جسے بھٹ جولوکیا (آسامی میں 'بھوٹان مرچ' بھی کہا جاتا ہے)، شمال مشرقی ہندوستان میں کاشت کی جانے والی ایک متضاد ہائبرڈ مرچ ہے۔یہ Capsicum chinense اور Capsicum frutescens کا ایک ہائبرڈ ہے۔2007 میں، گنیز ورلڈ ریکارڈ نے تصدیق کی کہ بھوت مرچ...مزید پڑھ»
-
مرچ پاؤڈر (چلی، مرچ، یا متبادل طور پر، پاؤڈر مرچ) ایک یا ایک سے زیادہ اقسام کی مرچ کا خشک پھل ہے، جس میں بعض اوقات دوسرے مصالحے بھی شامل کیے جاتے ہیں (اس صورت میں اسے کبھی کبھی مرچ پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے۔ بلینڈ یا مرچ مصالحہ مکس)۔یہ بطور استعمال ہوتا ہے...مزید پڑھ»
-
چین مرچ مرچ کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور صارف ہے۔2020 میں، چین میں کالی مرچ کی کاشت کا رقبہ تقریباً 814,000 ہیکٹر تھا، اور پیداوار 19.6 ملین ٹن تک پہنچ گئی۔چین کی تازہ کالی مرچ کی پیداوار دنیا کی کل پیداوار کا تقریباً 50 فیصد ہے،...مزید پڑھ»
