-
چائنا خشک لال مرچ پسی ہوئی کالی مرچ کے فلیکس
پسی ہوئی لال مرچ یا لال مرچ کے فلیکس ایک مصالحہ یا مسالا ہے جس میں خشک اور پسی ہوئی (زمین کے برعکس) سرخ مرچ شامل ہوتی ہے۔یہ مصالحہ اکثر لال مرچ کی قسم کی مرچوں سے تیار کیا جاتا ہے، حالانکہ تجارتی پروڈیوسر مختلف اقسام کی مختلف اقسام کا استعمال کر سکتے ہیں، عام طور پر 30,000-50,000 Scoville یونٹ کی حد کے اندر۔اکثر بیجوں کا تناسب بہت زیادہ ہوتا ہے، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں زیادہ گرمی ہوتی ہے۔پسی ہوئی لال مرچ کو کھانے کے مینوفیکچررز اچار کے آمیزے، چاؤڈرز، سپتیٹی ساس، پیزا ساس، سوپ اور ساسیج میں استعمال کرتے ہیں۔
ہمارے پیپر فلیکس خشک اور پسی ہوئی سرخ مرچ کا ایک بہترین مرکب ہے جو آپ کے پکوان میں مسالیدار کک اور چمکدار رنگ کا اضافہ کرتا ہے۔درخواست: ہمارے کالی مرچ کے فلیکس پکانے والے گوشت، اسٹر فرائز، سوپ، سٹو وغیرہ کے لیے بہترین ہیں۔یہ مسالیدار میرینیڈ، ڈپس اور چٹنی بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
